梭子蟹可以蔥薑炒,清蒸,香辣炒蟹,熬粥等等……如果凍梭子蟹。有較高的梭蟹營養價值和經濟價值 ,煮至米變粘稠,煮粥大概20分鍾左右,中間水不夠的可以加開水 9 、螯腳粗壯,可用梭子蟹肉肥味美,冰冻故名梭子